🥜花生酥饼,拜托都给我去做,好吃绝了👍

8.0 综合评分
8 人做过这道菜
这款花生酥饼🥜,真的强烈建议你们去做,用料都非常朴实,但真的好吃惨了。

入口的口感非常的蓬松轻盈,属于入口即化,而且做法也巨简单。

甜度我做了减糖,吃起来不会太甜腻,所以不建议再减糖了。
喜甜的姐妹可以在我这个基础上➕10或20克的糖。我觉得50克糖的甜度刚刚好

用料  

黄油 100克
低筋面粉 225克
糖粉 50克
泡打粉 5克
鸡蛋 1个
熟花生碎 70克

🥜花生酥饼,拜托都给我去做,好吃绝了👍的做法  

  1. 黄油室温软化

    🥜花生酥饼,拜托都给我去做,好吃绝了👍的做法 步骤1
  2. 加入糖粉搅拌均匀

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  3. 打发蓬松

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  4. 常温全蛋液分2次加入黄油中,打发均匀

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  5. 筛入低筋面粉和泡打粉

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  6. 翻拌均匀成无干粉的面团

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  7. 分成21克/个大小的面团,搓成小球,一共可以做20块

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  8. 表面沾点蛋液(这里的蛋液是另外再打一个鸡蛋)

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  9. 再沾上熟花生碎

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  10. 轻轻按扁,摆入烤盘中

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  11. 送入预热好的烤箱175°烤25分钟(根据自家烤箱的脾气自行调节温差)

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  12. 烤好出炉啦

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  13. 又香又酥

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  14. 超级好吃的花生酥饼,推荐你们都去做

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该菜谱发布于 2025-02-23 17:01:37
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