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蒜叶炒腊肉

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杨小羊29的厨房  杨小羊29

用料  

蒜叶 适量
姜 少量
尖椒 2棵
香芹 一小棵
酱油 少量
耗油 少量

蒜叶炒腊肉的做法  

  1. 把腊肉放在热水里泡一会，拿出来清洗干净，切片

  2. 把辣椒、香芹、蒜叶切好备用

  3. 油热，把辣椒和姜放进油锅炒出香味

  4. 把腊肉倒入，直至肥肉变成透明，把蒜叶和香芹倒入锅里翻炒

  5. 放少量酱油，让配菜有味

  6. 放少量耗油，出锅

小贴士

腊肉是自家亲戚做的广式腊肉，没有烟熏，不咸。如果是咸腊肉，可不用放酱油了。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2012-12-17 23:01:10
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