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胡瓜炖豆腐
胡瓜炖豆腐
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杨三皮
用料
胡瓜
炸豆腐
郫县豆瓣酱
麻椒
葱花
蒜片
姜丝
盐
生抽
淀粉
胡瓜炖豆腐的做法
热好油放麻椒与豆瓣酱，小火炒出红油。
放蒜片与姜丝，接着加生抽和盐调料。加一碗水煮开。
先放胡瓜条进去炖，最后好炸豆腐，翻炒一分钟。
淀粉勾芡，出锅装盘，撒葱花。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放麻椒的时候放点干辣椒。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的胡瓜炖豆腐
被大家加入到以下菜单
家常小炒
随便看看
炒猪舌
红烧黑鱼
原味芝士蛋糕
葱香酥饼
青菜豆腐粥
法棍面包
清炒南瓜片
橘子酱
卤猪头肉
熏火腿
该菜谱发布于 2012-12-17 22:52:19
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胡瓜炖豆腐的答疑
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杨三皮
