蚝油拌煮青菜

8 人做过这道菜
在下厨房搜了一圈很意外地没有发现这道超级懒人菜~也可以算减肥食谱了吧,用这个法子能吃下好多青菜。

用料  

蚝油拌煮青菜的做法  

  1. 水煮开,青菜烫熟。水里加点盐可以提味+保持蔬菜颜色。

  2. 有条件的用漏勺过掉点水,没有条件的放碗里压一压再把水倒掉。

  3. 挤上适量蚝油,拌好,开吃!

小贴士

我不怎么能吃辣,所以对于我来说蚝油才是神器。蚝油是用牡蛎做的,也有冬菇做的素食蚝油,很能提鲜。当然和所有酱一样,不能多吃(热量虽然不高但脂肪、钠和碳水化合物都不少)。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2012-12-16 05:18:14
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蚝油拌煮青菜的答疑

  • 小土豆哒  2013-11-21  
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    我用的是生菜,开水下锅后很快捞上来但菜叶还是变得黄黄的,想不明白为什么?用空心菜也会变黄发黑。

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