登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~

糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~

6.9 综合评分
16 人做过这道菜
收藏
阿南的私房烘焙的厨房  阿南的私房烘焙
糯米戚风蛋糕（可做1盘）

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 50克
牛奶 60克
糯米粉 85克
细砂糖 50克
柠檬汁 2克

糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法  

  1. 首先准备好所需食材，提前分离蛋清蛋黄
    盆中倒入牛奶和玉米油搅拌均匀

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤1

  2. 筛入糯米粉搅拌均匀

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤2

  3. 倒入蛋黄搅拌均匀

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤3

  4. 蛋清加入糖和柠檬汁，打发至干性发泡，有小弯钩

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤4

  5. 分三次将蛋清拌入蛋黄糊中

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤5

  6. 拌匀即可

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤6

  7. 倒入模具中，刮平表面

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤7

  8. 插入分割器，表面撒适量芝麻

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤8

  9. 送入提前预热好的烤箱，上下火140度烘烤50分钟左右，转上下160度烤10分钟每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤9

  10. 出炉后轻震烤盘，放凉即可食用！

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤10

  11. 完成！

    糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

上传你做的糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~

 

糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~相关分类

蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-26 14:34:08
4742 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~的答疑

登录查看全部19条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负