薯饼

7.1 综合评分
225 人做过这道菜

用料  

薯饼的做法  

  1. 土豆洗净,上锅蒸熟。然后土豆去皮,捣成土豆泥。

  2. 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀;

  3. 将土豆泥再加工成喜欢的饼状, 蘸上面包粉和蛋浆;

  4. 过油煎两面金黄(也可以油炸)出锅即可。

小贴士

搭配番茄沙司更是绝配

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薯饼相关分类

该菜谱创建于 2012-12-11 14:06:49
15572 收藏


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薯饼的答疑

  • 手机用户0202_xzp4  2018-04-01  
    25
    土豆蒸熟后,要静置两个小时,蒸发掉一些水分才行,不然就会很软,不成型
  • 萌萌哒的小粉丝  2020-04-15  
    6
    鸡蛋能不能不放,小孩对鸡蛋过敏
  • 手机用户5430_0qlo  2019-03-16  
    4
    能不能不用面包糠
  • Тīпη  2014-07-25  
    3
    没有面包粉可以用其他粉来代替吗?
  • Raining-chi  2018-10-28  
    3
    什么是面包粉?做面包蛋糕用的粉吗?还是面包屑?
  • cheung_cheng  2018-09-09  
    2
    面包粉是面包糠吧?
  • 丁吃货爱厨房  2020-02-16  
    1
    放锅里炸就是个散的,咋办
  • 手机用户8793_s2ld  2016-03-08  
    1
    这道菜还差一样非常关键的食材.所有你们做的不好吃!
  • 一煜倾心  2017-06-22  
    1
    可以用普通的面粉来代替面包粉吗?我家没有面包粉😂
  • 晴空_gz7f  2019-07-03  
    1
    面包粉不知去哪里买

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