菌菇卷

Name: 菌菇卷
Ingredients: 杏鲍菇; 金针菇; 香菇; 盐; 现磨黑胡椒; 橄榄油; 牙签

2 人做过这道菜

anelia

少即是多
质朴更美味

用料

杏鲍菇
金针菇
香菇
盐
现磨黑胡椒
橄榄油
牙签

菌菇卷的做法

选择粗壮的杏鲍菇，侧面切薄片
金针菇分成小绺，把其中一绺放在杏鲍菇上，杏鲍菇卷起来，用牙签固定
依次做完所有的菌菇卷
香菇切十字花刀
平底锅放少量橄榄油，小火把所有菌菇煎熟
装盘即可

小贴士

1.杏鲍菇能切多薄就切多薄，不然很难卷起来

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该菜谱发布于 2012-12-03 15:03:31

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