轻松复刻❗️这是我从小吃到大的小布丁呀🍦

4 人做过这道菜
妈呀,小布丁真是从小吃到大的冰淇淋,连我妈都喜欢吃‼️自己做也太简单了,我把一部分的糖替换成了炼乳,口感上会更加细腻,奶香味更浓,没有炼乳的话就全部用糖就好啦
💛食材:淡奶油160克|牛奶200克|奶粉35克|糖15克|炼乳10克|玉米淀粉10克
💛做法
1⃣️淡奶油+牛奶+奶粉+糖+炼乳搅拌均匀,放入锅里开小火开始煮,加入玉米淀粉搅拌煮至慢慢变浓稠关火
2⃣️倒入雪糕模具里放入冰箱冷冻4小时以上或过夜
3⃣️煮的过程记住一直不停搅拌,这样雪糕口感更加细腻

用料  

💛食材
淡奶油 160g
牛奶 200g
奶粉 35g
15g
炼乳 10g
玉米淀粉 10g

轻松复刻❗️这是我从小吃到大的小布丁呀🍦的做法  

  1. 1⃣️淡奶油+牛奶+奶粉+糖+炼乳搅拌均匀,放入锅里开小火开始煮,加入玉米淀粉搅拌煮至慢慢变浓稠关火
    2⃣️倒入雪糕模具里放入冰箱冷冻4小时以上或过夜
    3⃣️煮的过程记住一直不停搅拌,这样雪糕口感更加细腻

    轻松复刻❗️这是我从小吃到大的小布丁呀🍦的做法 步骤1
  2. 奶香浓郁

    轻松复刻❗️这是我从小吃到大的小布丁呀🍦的做法 步骤2
  3. 巨好吃

    轻松复刻❗️这是我从小吃到大的小布丁呀🍦的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2024-04-12 10:18:31
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轻松复刻❗️这是我从小吃到大的小布丁呀🍦的答疑

  • 牛牛_cqkn  05-09  
    3
    玉米淀粉最后放怎能搅拌开呢?是不是淀粉要用水汤开再到进去啊!
  • 我不是年年  05-10  
    3
    煮完了用破壁机搅打两分钟会不会感觉更细腻
  • 蒲兰是海  05-08  
    2
    没有奶粉怎么办?
  • 手机用户7411_dfj7  05-03  
    1
    ❤🤩️🍻🥣🥢

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