蝦子
面筋酿肉白菜汤
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人做过这道菜
白菜的季节吃大白菜~~~天气越来越冷啦，热乎乎的白菜汤暖身暖胃暖人心~~~~
用料
面筋酿肉白菜汤的做法
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和肉馅--将鸡蛋搅拌均匀，倒入适量的各种调料和葱末和芋头碎搅拌上劲
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用筷子将油面筋捅开，旋转筷子将油面筋内部掏空 ，将掏空的油面筋塞入肉馅 ，全部塞好后放一旁备用
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将白菜从中间切开，取有叶子的上半部分洗净，竖着切宽丝
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粉丝洗净
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锅中放适量水加热放姜末，开锅后下入面筋，盖盖转小火焖制约15分钟。然后下白菜和粉丝，放少许盐和鸡精即可
小贴士
白菜的清新、面筋的软糯、肉的咸香．．．．
