电饭锅蛋糕
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用料
电饭锅蛋糕的做法
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分鸡蛋，蛋黄，蛋清分开2个容器装好
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用筷子打散蛋黄，加白糖一勺入蛋黄再用打蛋器打，２勺油然后加4勺牛奶再用打蛋器打，加面粉3大勺过筛用勺搅拌
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加2滴白醋1勺白糖入蛋白打蛋白（打至蛋白像奶油那样的泡沫状倒过来都不会掉才可以）
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电饭锅刷油（或者用油纸铺好）预热1分钟，蛋白蛋黄糊搅拌均匀倒入按“煮饭”键，电饭锅几分钟后跳闸到保温键。再按“煮饭”键，大约保温20分钟之后，用牙签或者筷子，插入蛋糕中间，拿起来不粘蛋糕组织就是熟了。
小贴士
勺子为电饭锅装饭的平平小勺。注意，冬瓜糖和巧克力是在倒蛋糕糊之后加上去的，都加在中间去了。
