泡菜饼

Name: 泡菜饼
Ingredients: 适量泡菜汁; 适量泡菜; 适量面粉; 适量水; 适量植物油; 1个鸡蛋

10 人做过这道菜

anelia

作为一个东北孩子，对泡菜情有独钟，各种泡菜吃饭都喜欢
每次做了泡菜都不忘烙几张泡菜饼打牙祭

用料

泡菜汁	适量
泡菜	适量
面粉	适量
水	适量
植物油	适量
鸡蛋	1个

泡菜饼的做法

泡菜切小块（太碎也不好，吃起来没质感）
把泡菜，鸡蛋，面粉放在一个大碗里搅拌均匀
太干就加泡菜汁和水，一直到面糊成稠稠的糊状
平底锅烧热放油至8成热，舀一勺面糊倒在锅中心，然后转动锅让面糊摊开
煎至没有软心两面微焦即可
出锅切块装盘

小贴士

能吃辣的就多用泡菜汁调面糊，不能吃辣的就少用点泡菜汁再用点水，不过建议还是要加些泡菜汁，不然不够好吃

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品

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该菜谱发布于 2012-11-28 23:00:57

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