莫言catlam
黑椒时蔬炒意面
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人做过这道菜
上次在澳门买的百丽阿姨意粉，放了好长时间了一直没吃～这天刚好只有我和儿子就餐，就不做饭了，做个意粉吃～儿子吃的没有放黑椒，他很喜欢呢，吃了不少～第一次吃意粉，哈哈～
用料
黑椒时蔬炒意面的做法
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煲中放多一点水，加盐煮开，水开后下意面煮约8分钟；
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煮面的时候我们处理香菇，洗净，切片；
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胡萝卜去皮切丝；
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芹菜去老筋也切成丝；
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这时把煮好的意面沥干，用橄榄油拌一下，防止粘连成团；
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热油锅，下蒜蓉，香菇先爆香；
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然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀，并加入适量盐调好味；
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这时倒入意面，再次炒匀；
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加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可～
小贴士
炒蔬菜时盐放得要适量，因为最后加一点生抽提鲜，这里面也有咸味！
