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布朗尼

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阿苟的厨房  阿苟

用料  

坚果碎 100
黄油 85
巧克力 200
红糖 150
盐 一撮
低粉 35
可可粉 20
蛋 2个
泡打粉 3g
香草精 1tsp

布朗尼的做法  

  1. 水浴加热法融黄油和巧克力。先融黄油再融切碎的巧克力

  2. 150g红糖（白砂糖也可以）+2个蛋搅打，然后拌入融好的1，拌至细滑

  3. 筛入低粉炮打粉盐可可粉等 拌匀

  4. 加入坚果碎

  5. 烤箱预热170° 烘焙15分钟调制150°烘焙20分钟

小贴士

红糖可以白糖代替 也可以两种混合
可可粉可加可不加
黑巧的量可增可减，看各人口味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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布朗尼相关分类

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该菜谱发布于 2012-11-25 12:28:54
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