八月半美食汇
黑椒牛排意面
6.7
综合评分
29
人做过这道菜
这做西餐的事儿本来是妙妙爸做的，妙爸不在家，厨盲的妙妈试试吧！原来这么简单！
用料
黑椒牛排意面的做法
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牛里脊切一块牛排，刀背砍一砍，让肉松一些。剩余的牛肉切丁。
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盐，黑胡椒，耗油，生粉适量和牛肉拌匀腌制备用。
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牛排除了不加生粉外和牛肉丁一样腌制。
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青椒切条备用，煮意面，水开后大概煮12分钟，煮好捞入凉水中备用。
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烧锅，放油，油热先煎牛排，一面煎完再煎另一面，不要翻来翻去。盛出备用。锅里的余油下牛肉丁。
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加入青椒条翻炒，意面捞出入锅，再少许盐翻炒，差不多的时候放入三勺番茄酱，装盘！
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牛排摆在一边，滴上两滴番茄酱，完活！
小贴士
牛排一定要用刀背砍砍，要煎完一面在煎另一面，切记！
