春雨サラダ(春雨沙拉)

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粉丝的日语发音和春雨相似故而得名。春雨サラダ(春雨沙拉)适合夏季食用,清爽又低卡路里。

用料  

粉丝 50g
黄瓜 1根
火腿片 2片
鲣魚白酱油 1大匙
ぽん酢(橙醋) 1/2大匙
辣油 少许
适量
胡椒粉 适量

春雨サラダ(春雨沙拉)的做法  

  1. 黄瓜切细丝后用厨房用纸挤干水份,火腿片切细条备用;

    春雨サラダ(春雨沙拉)的做法 步骤1
  2. 将粉丝放在热水中浸泡至软,也可以在沸水中烫软后,迅速放入冰水或凉开水中激凉取出,切成4〜5厘米的长度;

    春雨サラダ(春雨沙拉)的做法 步骤2
  3. 容器里放入鲣魚白酱油、ぽん酢(橙醋)、辣油,搅拌均匀后放入粉丝,黄瓜丝,火腿丝拌匀,最后根据自己口味加入适量盐及胡椒粉调味。

    春雨サラダ(春雨沙拉)的做法 步骤3
  4. 补充:
    可以做个蛋皮,切成丝,一起拌入沙拉中。

    春雨サラダ(春雨沙拉)的做法 步骤4

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