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酸辣土豆丝

今天好好吃饭了咩

用料

  • 土豆 3个
  • 干辣椒 2根
  • 蒜 2瓣
  • 盐 适量
  • 醋 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 葱段 适量

做法

  1. 土豆洗净去皮
  2. 切成丝洗净淀粉沥干水分备用
  3. 锅中倒油，油热放入蒜末干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒片刻。
  4. 加入适量盐和鸡精，一勺生抽
  5. 加一勺蚝油，一勺醋
  6. 翻炒均匀，加入葱段翻炒一下即可。
  7. 简单美味的下饭菜就完成了！