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辣椒炒菜大拼盘

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Farmer洋的厨房  Farmer洋
不能吃辣还特别想吃辣

用料  

豆瓣酱
土豆
茄子
辣椒
洋葱
葱姜蒜

辣椒炒菜大拼盘的做法  

  1. 土豆去皮儿切厚片  下水泡去淀粉

  2. 茄子 切成条儿

  3. 热锅 凉油 油7八成热的时候 下入茄子 炸熟捞出 控油

  4. 土豆片同样做法  炸熟捞出

  5. 国内留少许油 下入豆瓣酱 下入炸好的菜  加入辣椒碎 加入少许酱油 食盐

  6. 两个菜分开炒 装盘

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的辣椒炒菜大拼盘

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-11-22 13:57:34
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