油渣白菜

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每次熬了猪油剩的油渣,我们都会用来做这个,吃白菜时和着油渣一起嚼,可美味了。

用料  

莲花白 200g
油渣 2勺
1.5小勺

油渣白菜的做法  

  1. 莲花白洗净后切成小片,我切的小方形,切小点口感比较好。

  2. 油渣切细。

  3. 锅内倒油烧热,下油渣,小火爆一下,然后改大火,下莲花白翻炒几下,加盐,炒匀即可。

小贴士

这道菜一定要用莲花白才好吃,不要用其他的白菜。

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