彩椒肉片

7.3 综合评分
75 人做过这道菜
用做彩椒牛肉饼剩的彩椒炒的,彩椒炒出来配上肉片,还是挺好吃的。

用料  

彩椒肉片的做法  

  1. 想将肉片放入料酒和花椒粉腌制。

  2. 将彩椒切成小块,葱切段,姜切片。

  3. 油热后下入肉片翻炒,加酱油及葱姜,翻炒。

  4. 倒入彩椒,继续翻炒,加盐,糖调味。

  5. 一直炒到彩椒变软,入味。就可以了。

小贴士

我喜欢炒的老点的肉片,所以没有把肉片盛出来,就直接炒彩椒了,喜欢嫩点肉片的可以彩椒炒软后再加炒好的肉片。

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彩椒肉片的答疑

  • 饿死鬼投胎了  28天前  
    1
    要加水吗?
    作者回复 28天前  
    如果有点干可以适量加水,我是比较喜欢干干的炒菜。

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