把瘦肉切成丝,放点胡椒粉,生抽,少许盐,淀粉腌制10分钟
腌制肉的同时切掉黄瓜丝和葱白丝
然后调个料汁,三勺甜面酱,一勺生抽,两勺白糖,一勺老抽,少放点水,搅拌均匀
锅中烧油,将肉丝划散,倒入料汁,汤汁粘合盛出
上传你做的京酱肉丝