面团所有材料放入揉面缸,揉面。揉好,盖保鲜膜静置30分钟左右即可。
麻薯部分除了黄油混合均匀,过筛,蒸熟。
加入黄油,搅拌均匀,不烫后下手揉,不断拉扯。
分好备用。
熟咸蛋黄捣碎。
加入肉松、沙拉酱、糖、芝麻,揉匀。平分。
面团也平分。
包好。提前180℃预热烤箱。
也可以这样先把肉松馅包入麻薯。
全部包好,烘烤。22分钟左右。
15分钟左右上色了。
烤完取出。有点开裂,但是不影响它的美味!值得一试!
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