主材肉丝胡萝卜青椒木耳
肉丝处理(肉微冻好切)切丝后,放入碗中加入料酒,胡椒粉,蛋清,淀粉腌制5-10分钟
配料葱姜丝豆瓣酱(炒)酱汁糖 3盐 1陈醋1.5酱油1淀粉1番茄酱3加水 3
加油翻炒胡萝卜丝,微软放豆瓣酱炒出香味炒其他,全部倒入酱汁翻炒出锅
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