猪肉切丝,加适量盐蚝油生抽淀粉白胡椒粉蛋清油腌制。
甜面酱生抽老抽白糖蚝油番茄酱凉白开搅拌均匀。酱汁备用。
锅内加油五成热,加葱蒜末爆锅,放肉丝小火炒熟。盛出备用。
放少许油,葱花蒜末爆锅,倒入调好的酱汁小火慢慢的熬,起气泡放肉丝。
翻炒均匀后关火。好吃!
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