豆角焯水3分钟。
肉逆着纹理切片,再切丝,放酱油,料酒,油抓匀,再放淀粉抓匀,腌制半小时。
蒜末爆锅,放入肉丝炒匀,加入一点料酒。
放入豆角炒匀。
放一点老抽,一点黄豆酱炒匀。
出锅,特别好吃。
上传你做的豆角炒肉丝(超级下饭下馒头!)