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双重开心果酱奶酪贝果

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用料  

高粉450 全麦粉50 盐8 糖10 鲜酵母6 蜂蜜10 水265 开心果酱60
馅
奶油奶酪200
糖25
开行果酱30

双重开心果酱奶酪贝果的做法  

  1. 所有材料放去和面机打至厚膜，拿出30面团克做叶子，20克面团加入一点可可粉做锭，剩下面团放密封盒放冷藏松弛半小时

    双重开心果酱奶酪贝果的做法 步骤1

  2. 馅料部分所有材料搅拌均匀备用  冷藏好面团平均分  团圆松弛25分钟，擀开放入奶油奶酪馅造型发酵30分钟，sp.50烤箱上火240下火180预热 贝果煮水20秒捞出

    双重开心果酱奶酪贝果的做法 步骤2

  3. 上火240下火180烤16分钟【烤三分钟后贝果上盖好锡纸免得贝果上色了】

    双重开心果酱奶酪贝果的做法 步骤3

  4. 开心果酱超级香

    双重开心果酱奶酪贝果的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-29 15:36:07
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