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辣卤牛蛙

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牛蛙

辣卤牛蛙的做法  

  1. 起卤水：适量清水、100g黄姜/老姜、100g青花椒、150g红花椒、印度魔鬼辣适量、调和油（红油）、锅盖大火烧开

    辣卤牛蛙的做法 步骤1

  2. 糖色500g、鸡精250g、味精220g、
    盐500g、冰糖250g、不停的搅拌防止调料沉底，锅盖再煮10分钟

    辣卤牛蛙的做法 步骤2

  3. 最后均匀的把牛蛙放进去煮10分钟
    关火在焖10分钟就可以了

    辣卤牛蛙的做法 步骤3

  4. 辣卤牛蛙的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-28 21:46:40
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