豉香豆干炒肉丝

0 人做过这道菜

用料  

豆干4块 120g
青椒 3个
肉丝 200g
小米辣 3个
3-5个
豆豉 1.5勺
生抽 1勺
酱油 1勺
0.5小勺
1小勺
黄酒 适量

豉香豆干炒肉丝的做法  

  1. 小米椒切段、蒜拍碎切小块、青椒切成菱形片、豆干切小条

  2. 热锅下入蒜和小米辣炒香,放入肉丝翻炒。肉丝稍微变白后,沿锅边倒入黄酒翻炒。
    肉丝完全变白后盛出

  3. 锅里加入一点油,油热加入豆豉炒香,加入豆干翻炒一会儿后倒入肉丝、青椒和一点点水,大火翻炒

  4. 加入生抽、酱油各一勺,盐0.5小勺、糖1小勺翻炒一会儿后出锅

 
该菜谱发布于 2023-05-25 21:01:20
0 收藏


作者东风呢喃的其他菜谱

豉香豆干炒肉丝的答疑

关于豉香豆干炒肉丝的做法还有疑问? 提一个问题