小米辣 蒜 姜切好备用，将鸡翅对半切，加一勺料酒，一勺生抽，少许黑胡椒粉，一勺淀粉，少许味精（可加可不加)，蒜末，姜片抓匀腌制半小时。
起锅烧油转小火，加入腌制好的鸡翅，小火慢煎至两面金黄，盛出备用
将小米辣，蒜，姜片加入煎鸡翅剩下的油，炒出香味后倒入鸡翅，翻炒后加入一勺生抽，少许蚝油，少许盐，翻炒均匀后出锅，撒上葱和香菜
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ichangan
