四季豆去筋，切丝，蒜切蒜末。肉要腌制（放生抽、油、淀粉抓匀）
做一碗汁：少许盐、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量鸡精，搅拌均匀。
锅中放清水，放几滴油，一勺盐，水开后放入四季豆，焯水3分钟，捞出后过凉水
锅中放油，放蒜末炒香，放茹腌好的肉翻炒。肉差不多熟的时候放入四季豆，倒入调好的碗汁，翻炒均匀即可。
上传你做的蒜蓉四季豆炒肉
Leon-Liam
