先把牛油用一个不锈钢的大碗放在开水上,让它溶化.
然后把溶化的牛油和白砂糖打发.
慢慢的加入鸡蛋液,把这三样打发成好像滑滑奶油一样.
再倒入筛过的低筋面粉,用小扁勺上下搅均匀.
然后拿出一部分的成品面团倒入巧克力粉.
最后是印曲奇了,可以印不同的形状,也可以表花,我做的是印出来的.
我是用微波炉烤曲奇的哦!
上传你做的牛油曲奇/巧克力牛油曲奇
幸福的电击小子
