连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤

10 人做过这道菜
太爱这个排骨汤了,非常适合夏天,清爽不腻,酸甜开胃,很适合小孩吃

用料  

排骨 500克
甜玉米(水果玉米) 2根
番茄 500克
3片
适量
料酒 1瓶盖

连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤的做法  

  1. 排骨冷水下锅,➕3片姜,1瓶盖料酒,焯水后捞出

    连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤的做法 步骤1
  2. 锅里少放一点油,油热倒入番茄➕少量盐大火翻炒出汁

    连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤的做法 步骤2
  3. 倒入排骨翻炒均匀

    连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤的做法 步骤3
  4. 加玉米,适量盐,足量热水,大火煮开3分钟,中小火煮30分钟

    连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤的做法 步骤4
  5. 番茄的酸,玉米的甜,真的太开胃了,一家人把汤全喝完了嘿嘿

    连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-05-15 16:22:17
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连喝三碗都不够的番茄玉米排骨汤的答疑

  • 漂亮公主的妈妈  2023-06-13  
    2
    试做了一次口味还是挺清爽的,也挺适合小孩吃。大家记得焯水的时候一定要冷水下锅。炖煮的时候要放热水。另外我认为作者唯一要改进的就是玉米应该要后下。然后排骨如果想软烂一点好吃,那就要换砂锅炖会好一点。
    作者回复 2023-06-13  
    是的,菜谱仅供参考,可以根据自家的口味做调整😊
  • 刀不及她冷  2023-05-18  
    0
    煮排骨的汤是不是可以过滤了再倒回去用呢🤔
    作者回复 2023-05-18  
    可以的,把浮末撇去就是

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