紫薯先蒸好
和糯米饭,全麦粉,白糖一起揉匀。我是放到小美,速度8打10秒,速度2打1分钟,然后揉面1.5分钟。
面团会有点粘,保鲜膜封好,放冷藏一个晚上(可以直接用,我是来不及要第二天做)
陈皮洗一遍,用清水10分钟泡软,切碎。揉进面里
拿适量面团,揉圆,然后放到电饼铛上压扁。双面煎到金黄即可。我是稍微煎了下,放冷冻,早上起来空气炸锅炸下就能吃了。
上传你做的陈皮紫薯糯米饼