冒菜火锅底料

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用料  

桂皮 5克
香叶 5克
栀子 5克
千里香 5克
排草 5克
丁香 4克
甘草 5克
香果 5克
白蔻 5克
白芷 2克
砂仁 5克
香茅草 3克
甘松 5克
孜然 4克
草寇 5克
沙姜干 5克
草果 5克
小茴香 10克

冒菜火锅底料的做法  

  1. 全部香料打粉,草果;砂仁;香果去籽拍碎再打粉

  2. 取80克料粉放些许料酒打湿放一边备用

 

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该菜谱发布于 2023-05-03 12:22:28
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