艾叶洗干净，开水下锅加入小苏打焯水四五分钟左右。加入小苏打可以保持鲜绿。
艾叶焯水后捞出晾凉，捏干水分与面粉混合揉匀，面团要偏硬一些才好擀面。揉好后醒一段时间。
擀面
切面
擀面，擀薄后切条。
切好的绿面。煮出来是深墨绿色。
出锅在凉开水里冰一下再捞出。
天然健康易消化。
上传你做的艾叶绿面
女土匪822
