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手撕包菜（炝莲白）

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用料  

大头菜 半个
小米辣 1根
葱花 适量
大蒜 4瓣
生抽 2勺
蒸鱼豉油 1勺
蚝油 勺
香醋 1勺
白糖 半勺

手撕包菜（炝莲白）的做法  

  1. 大头菜撕成小块，洗净，控干水分

    手撕包菜（炝莲白）的做法 步骤1

  2. 小米辣切小段，切葱花，大蒜切小块

    手撕包菜（炝莲白）的做法 步骤2

  3. 准备料汁：2勺酱油+1勺蒸鱼豉油+1勺香醋+1勺蚝油+半勺白糖

    手撕包菜（炝莲白）的做法 步骤3

  4. 锅中起油，爆香葱花小米辣蒜

    手撕包菜（炝莲白）的做法 步骤4

  5. 放入包菜，翻炒至断生

    手撕包菜（炝莲白）的做法 步骤5

  6. 加入料汁，翻炒均匀即可出锅，爽脆

    手撕包菜（炝莲白）的做法 步骤6

小贴士

包菜不要炒太久，否则不爽脆

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手撕包菜（炝莲白）相关分类

家常菜 素菜
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该菜谱发布于 2023-04-25 22:17:55
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