蒜蓉小龙虾

小龙虾去头只要虾尾 用食用小苏打浸泡一会儿冲洗干净 （处理小龙虾的步骤各不一样，我还用大宇果蔬卫士清洗了一下）

准备好姜末 葱打结 蒜泥一大碗

随便什么牌子的啤酒一罐

黄油一大块

起锅烧油 油稍微多一点点 把虾尾先倒入锅中爆一下

虾尾都变红卷曲

盛出备用

直接下入姜末和2/3蒜泥炒香

加入黄油

加入耗油和生抽

放入虾尾炒匀

加入一罐啤酒 葱节

加少许盐 白糖 盖上盖子煮15分钟左右

水收一半 下入剩下的蒜蓉 可以放一丢丢胡椒粉

收汁后关火

完成啦

真是吮指香啊 虾尾吃完后 汤汁还可以拿来拌饭😋