登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 韭菜鸡蛋粉丝虾皮小笼包

韭菜鸡蛋粉丝虾皮小笼包

0 人做过这道菜
收藏
爱上层楼123的厨房  爱上层楼123

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 一绺
粉丝 1份
虾皮 1把
蚝油 勺
味精 克
盐 克
十三香 勺
面粉 克
耐高糖酵母 克
温水

韭菜鸡蛋粉丝虾皮小笼包的做法  

  1. 发面:  温水加  耐高糖酵母  和  糖，和面，面团一定要湿润，略微粘手即可，发酵一小时

  2. 鸡蛋摊熟，虾皮预先泡水去掉盐味，韭菜切碎，粉丝开水泡熟切碎

    调馅儿:  加多一点的豆油，蚝油，盐，少量十三香，不加其他东西了

  3. 发酵好的面团加小苏打水，和面，包包子，小一点剂子，二次发酵十五分钟，冷水上锅蒸15分钟，关火闷3分钟即可

上传你做的韭菜鸡蛋粉丝虾皮小笼包

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-17 11:22:52
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


韭菜鸡蛋粉丝虾皮小笼包的答疑

关于韭菜鸡蛋粉丝虾皮小笼包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负