甜酸番茄汁

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儿子的同学吃到过我做的番茄汁大赞,一直都说这是吃到过最美味的番茄汁😀😀

用料  

番茄 3个
白糖 2汤匙
米醋 1汤匙
一点点
蚝油 半汤匙
辣椒 2个
一碗

甜酸番茄汁的做法  

  1. 洗净番茄切粒,把番茄顶上果蒂和连接的部分丢掉不要。

    甜酸番茄汁的做法 步骤1
  2. 切好的番茄放炒锅,开小火,放一点点盐,一匙米醋(我用的是凤仙花品牌),两匙白糖,小火慢慢煮。

    甜酸番茄汁的做法 步骤2
  3. 一边煮的时候放两个辣椒,我没有生的辣椒,放的是辣椒干。

    甜酸番茄汁的做法 步骤3
  4. 继续煮,放半汤匙蚝油。

    甜酸番茄汁的做法 步骤4
  5. 煮到这个状态就可以了,喜欢稠的可以加水淀粉,我不太喜欢稠的汁就这样好了。

    甜酸番茄汁的做法 步骤5
  6. 真真实实的番茄汁,拌饺子拌面,拌粉角一绝😀😀

    甜酸番茄汁的做法 步骤6
  7. 个人特别喜欢用这个牌子米醋,酸味不会太冲,注意不能放太多。

    甜酸番茄汁的做法 步骤7

小贴士

这个糖醋比例合适,喜欢酸的加点醋,喜欢甜的加多点糖
 
该菜谱发布于 2023-04-16 14:00:40
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