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韭菜花炒鸡胗

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用料  

鸡胗 3个
韭菜花 1碗
糖 少许
醋 少许
盐 适量
料酒 少许
生粉 少许
姜蒜

韭菜花炒鸡胗的做法  

  1. 把鸡胗切片，韭菜花切段，姜蒜切片待用。

  2. 提前1小时候，用料酒，糖，醋，盐，生粉腌一下鸡胗。

  3. 放油炒香姜蒜。

  4. 放入鸡胗爆炒至半熟。

  5. 放入韭菜花一起翻炒至熟。

  6. 放合适的盐，翻炒混合准备起锅。

小贴士

韭菜花不需要炒的太久，嫩一点比较好吃。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2012-11-12 22:21:32
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