麻辣杂菜一锅煮

Name: 麻辣杂菜一锅煮
Ingredients: 火锅底料; 两勺豆瓣酱; 八个野山椒; 10个油面筋; 白菜; 肥牛片; 绿豆粉条（热水泡软）; 生菜; 木耳

3 人做过这道菜

咸鱼姑娘

单调的菜怎样吃菜够味呢？试试这道无敌麻辣的杂菜一锅煮吧~ 方法很简单，制作时间也不是很长啦！味道无敌好~

用料

火锅底料
豆瓣酱	两勺
野山椒	八个
油面筋	10个
白菜
肥牛片
绿豆粉条（热水泡软）
生菜
木耳

麻辣杂菜一锅煮的做法

放底油将火锅底料加野山椒（切碎）炒至有香味，加入白菜翻炒
加水淹没白菜即可，放入豆瓣酱
放入油面筋，木耳炖煮
因为粉条容易糊底，放入之后要注意搅拌，接着放入肥牛片
最后放入生菜就成功啦！开始享受吧~~

小贴士

因为是一锅煮嘛，吃的就是热乎，什么菜都可以的。
粉条泡的时候要注意时间，时间长容易粘连，可以用手摸到么有硬块的时候就可以了
喜欢肉的多放点啦，我可是放了半锅肉，嘿嘿
配点白米饭就可以了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱创建于 2012-11-12 21:21:22

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