韩国辣炒年糕

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网上韩国炒年糕方子很多,这个是适合我家口味(带甜味少咸少辣)的方法,纪录一下自用。

用料  

年糕 1包(1磅)
洋葱 半只
红萝卜 半个或一个(看大小酌情增减)
韩式辣酱 2大勺
红糖 1.5-2大勺
开水 适量
酱油 1勺
麻油 适量
葱花 适量
白芝麻 适量
适量

韩国辣炒年糕的做法  

  1. 年糕放冷水里把结块的打散,然后放开水里过一下,放一旁沥水待用。

  2. 平底锅中火烧热,下油下洋葱翻炒一下,下红萝卜丝翻炒一下

    韩国辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 加适量热水

    韩国辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 加入年糕片

    韩国辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀

    韩国辣炒年糕的做法 步骤5
  6. 炸五花肉(家里刚好有,跟年糕很配)

    韩国辣炒年糕的做法 步骤6
  7. 我喜欢trader joes这款韩国辣酱

    韩国辣炒年糕的做法 步骤7
  8. 韩国辣酱2勺

    韩国辣炒年糕的做法 步骤8
  9. 酱油大概1勺

    韩国辣炒年糕的做法 步骤9
  10. 红糖1.5-2勺

    韩国辣炒年糕的做法 步骤10
  11. 麻油适量

    韩国辣炒年糕的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀最后撒上白芝麻和葱花,开吃

    韩国辣炒年糕的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2023-03-30 15:27:11
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