时蔬奥尔良烤翅根🍗｜烤箱美食一人食
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人做过这道菜
肉肉爱烘焙哇
碎碎念：奥尔良味道的食物真的很难不爱，嫩到一嗦就脱骨的翅根，表面微焦香香的西兰花，杏鲍菇厚实的口感，吸饱了汁水，土豆也是外焦内软，有点像烤薯角，还有还有，烤过的大蒜瓣一定要整粒吃，好绵密
用料
时蔬奥尔良烤翅根🍗｜烤箱美食一人食的做法
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鸡翅根洗净，加入奥尔良粉、生抽、老抽、香油、料酒、姜片、蒜片，抓匀腌制1小时
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杏鲍菇洗净切块
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土豆去皮切成月牙形块状
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西兰花浸泡洗净，放入沸水煮2-3分钟，捞出沥干水分
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烤箱210度预热，烤盘中铺油纸，放入蒜瓣、土豆块和腌好的鸡翅根，盖上锡纸，放入预热好的烤箱200度烤20分钟
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打开锡纸，翻面，放入杏鲍菇，烤7分钟，最后放入西兰花，再烤10分钟
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装盘撒白芝麻
小贴士
①奥尔良腌料本身就有咸味，可以少放生抽
②鸡翅根可以去皮，烤出来会更适合减脂
②鸡翅根可以去皮，烤出来会更适合减脂
