低脂奶酪球（自用）
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奥特曼村的小红花
用料
| 奶酪馅 | |
| kiri奶油奶油 | 200g |
| 脱脂酸奶（浓稠） | 200g |
| 赤藓糖醇 | 30g |
| 热量 | 732大卡 |
| 红豆馅 | |
| 红豆（干） | 100g/300g（蒸熟） |
| 赤藓糖醇 | 30g |
| 热量 | 324大卡 |
| 紫米馅 | |
| 紫米（干） | 100g/300（蒸熟） |
| 赤藓糖醇 | 20g |
| 热量 | 346大卡 |
| 大黄米馅 | |
| 大黄米（干） | 100g/300（蒸熟） |
| 赤藓糖醇 | 20g |
| 热量 | 356大卡 |
| 芋泥皮 | |
| 荔浦芋头（5斤去皮后） | 1900g |
| 水 | 500g |
| 热量 | 1785大卡 |
| 每个60g（蒸熟） | 每个55大卡 |
低脂奶酪球（自用）的做法
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60g芋泥+10g奶酪+30g红豆馅，
110大卡。
（这个配方的奶酪酱量，刚做好现吃口感是可以的，但是放冰箱冷冻后，再放到微波炉加热，水分蒸发后，因为奶酪酱是跟脱脂老酸奶混合的，所以会缩水很多，先记录一下，下次试试少兑酸奶，多放奶酪，把每个的热量控制在150大卡。）
下次试试把老酸奶减到100g，每个芋泥球放20g奶酪。
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60g芋泥+10g奶酪+20g紫米馅，
100大卡。
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60g芋泥+10g奶酪+20g黄米馅，
100大卡。
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一共做了37个。
红豆17个，紫米11个，黄米9个。
小贴士
露馅，芋泥加入适量水。
