炒鸡蛋切碎(打鸡蛋的时候加盐了)韭菜洗干净沥水切碎加香油搅拌均匀
面粉加盐凉水揉面(冷水揉不动,揉第一次放10分钟再揉就会光滑)
小剂子(洒面装袋子里一个一个擀皮不会干)
包好了煮,素饺子一次水就好
面比较多包了韭菜盒子,冻好,吃的时候拿出来煎剩一疙瘩面擀面条了
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