没想到！咸味芝士饼干更好吃！🧀️
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人做过这道菜
PanaDoll
以前做的曲奇饼干一直都是以甜味居多，好像这还是我第一次尝试咸味小饼干，因为放了马苏里拉芝士碎，感觉做成咸口的更适合。
想要烘烤出专业级别的饼干，对家用烤箱来说难度还挺大的，这次烘焙又用到了我们的老朋友大厨珐琅蒸烤炸一体机DB610，它有上下后3组烤管+背部钛金风扇，能做到精准温控，把热量均匀传递到烤箱内部每个角落，所以才能烤出这么完美的芝士饼干，媲美商用烤箱。
除了烤箱之外，这台机器还配备了空气炸锅和蒸箱的功能，让你在家就能烹饪出专业级美食水准。
想要烘烤出专业级别的饼干，对家用烤箱来说难度还挺大的，这次烘焙又用到了我们的老朋友大厨珐琅蒸烤炸一体机DB610，它有上下后3组烤管+背部钛金风扇，能做到精准温控，把热量均匀传递到烤箱内部每个角落，所以才能烤出这么完美的芝士饼干，媲美商用烤箱。
除了烤箱之外，这台机器还配备了空气炸锅和蒸箱的功能，让你在家就能烹饪出专业级美食水准。
用料
没想到！咸味芝士饼干更好吃！🧀️的做法
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先给所有食材和大厨蒸烤箱来个合影，越看越喜欢这个颜色，马卡龙绿特别好看，既复古又小清新～
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接下来就开始做啦，黄油室温软化，加糖粉和盐打发均匀
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加入全蛋液继续打发均匀
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筛入低筋面粉搅匀
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加入马苏里拉芝士碎捏成立体三角形，用油纸包起来放入冰箱冷冻1小时左右
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取出切成1cm左右的片状，间隔放在油纸上
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在烘烤前先将大厨蒸烤箱预热，它无论是上下管还是背面的风扇都能做到迅速升温，预热时间很快就好啦
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选择风焙烤模式，170度烤20-25分钟即可
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超级香的芝士饼干出炉啦，烤出来的效果很赞哦👍
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口感特别酥脆好吃😋
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一次大概能烤二三十块左右
小贴士
我觉得用马苏里拉芝士碎比较方便，当然芝士片也可以，最好自己剪成小块，然后跟面团混合揉匀，做法是一样的。
