不一样的宫保鸡丁🐔

黄瓜切块，胡萝卜切块（水焯一下）

把鸡胸肉自然解冻，切块后放入冷水中清洗并浸泡1小时

清水中浸泡鸡胸肉的时间可以用来调料汁，将葱、姜、蒜、耗油、生抽、鸡精、十三香（一点点即可用来腌肉）料酒全部放在一个碗中

将上边调好的料汁倒一多半于肉盆中（肉浸泡一小时后控水倒入调料腌制），等半小时或一小时即可。

起锅一点油先把鸡胸肉炒五分熟，倒出，清洗锅后倒入平时炒菜需用的油量先炒黄瓜和胡萝卜，再讲炒五分熟的鸡胸肉放入一起炒，期间将腌肉时剩下的料汁加入，继续翻炒，待锅中香味四溢时即可，出锅前倒入一点点醋提鲜！可以啦！零失误！有家中有孩子喜欢吃的可以试试哦！