巨好用的贝果配方🔥无油低糖黑芝麻贝果

巨好用的贝果配方🔥无油低糖黑芝麻贝果的答疑

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  HelenIda  2023-11-16  

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  这个面粉可以换成全麦粉吗
  作者回复 2023-11-16  

  全麦粉最好用一半，我也发过全麦的配方，可以参考一下
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  布兰奇洗衣店  2023-06-11  

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  看了你这个方子，感觉我也能成功，哈哈
  作者回复 2023-06-11  

  快试试，贝果真的不难的🤓
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  跟猫抢罐头  2023-04-02  

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  准备按照介个方子来做啦 做好贝果可以放几天呀小姐姐？
  作者回复 2023-04-02  

  室温可以放3天，吃不了的话可以冷冻起来保存，吃之前提前一晚拿出来，早上再复烤一下就好。
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  多多的mum  2023-03-22  

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  我一烧，它就瘪的起不来
  作者回复 2023-03-22  

  啥意思，烤的时候发不起来？
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  素锦小姐  5天前  

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  请问发酵完了拿出来变形了还都粘在了油纸上是什么原因啊
  作者回复 昨天 13:07  

  是会粘的，连纸一起煮水，就可以轻松的拿下来了。裁小块油纸使用
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  千了个格  02-21  

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  干的不行，直接裂开
  作者回复 02-22  

  面粉吸水性不同，可以适当调整
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  Pamper悦悦  2023-12-28  

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  什么叫做煮水
  作者回复 2023-12-28  

  就是就是两面各烫30秒
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  Kara123  2023-11-12  

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  用的平时做面包的酵母就可以吗？
  作者回复 2023-11-12  

  可以，或者普通酵母也行，这个添加的糖很少
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  微信用户4buU  2023-10-28  

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  请问不煮水可以吗
  作者回复 2023-10-28  

  不可以，贝果的特点就是煮水以后表皮糊化，烤制过后才能外脆里韧
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  Shary橙子麻麻  2023-09-07  

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  为啥我的面粘手然后从烤箱里拿出来的时候 变形了 黏黏的
  作者回复 2023-09-08  

  这个水量很低，完全不会粘手的😂是不是水量加错了