沙县馄饨肉馅

沙县馄饨肉馅的答疑

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  豆米芽  03-26  

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  自己吃，小苏打可以放少点，不要一味要口感，放2.5克就可以了！很久以前，我自己做，就是你这个配方，但感觉吃多小苏打不好，自己弄到2.5，味道也很好吃！
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  会流泪的水晶  03-19  

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  瘦肉丸也是这样
  作者回复 03-20  

  我用来蒸过午餐肉，肉丸没试过
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  缘木依依  03-22  

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  加小苏打的作用是什么呢？
  作者回复 03-22  

  加了小苏打，肉吃起来会脆脆的口感
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  HhMia  03-18  

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  葱姜水是加一起搅拌吗
  作者回复 03-18  

  是的
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  Christy_mvy9  22天前  

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  厨师机什么牌子的？谢谢
  作者回复 22天前  

  爱美厨蛮好用的
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  菓乐乐  30天前  

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  请问以晴妈咪．厨师机用打蛋机那个头吗．还是k头
  作者回复 30天前  

  K头
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  5454猫猫  04-25  

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  小苏打那一步加啊
  作者回复 04-26  

  搅拌肉的时候就可以加入
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  幸福就在左边  04-11  

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  用面包机搅拌可以不
  作者回复 04-11  

  我没面包机没事过，你可以试试
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  喜爱花果  04-10  

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  你好，用绞肉机可以吗？是不是一定要有厨师机搅拌？
  作者回复 04-11  

  能把肉打的细腻就可以，厨师机方便，没有用三根筷子使劲搅拌也行
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  你连微笑都沉默  04-10  

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  你好，蚝油两汤勺是小汤勺吗
  作者回复 04-10  

  对