这个方子好在把汤和卤分开,牛筋汤原味香浓,用来做牛筋面太好了,爱喝汤怕大料的人说大爱,必须九分啊!意思就是,跟那些一堆大料的方子比起来,嘻嘻。 一点小补充:不加大料又想去腥提鲜的话,在肉炖得差不多时加一些柠檬汁,试试就知道神奇功效~ #早...
2016-11-28
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#晚餐•2018年11月7日# #优雅猪精养成记# 原来炒过的牛蹄筋那么好吃!满满胶原蛋白的口感! 好后悔把另一包牛筋就这么切切吃了,洋葱+缸豆+豆干+牛筋,下饭! 有机会下面做浇头吃(图二)
2018-11-07
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2016.08.28 午饭 牛筋是提前煮了三四个小时煮熟的。 这道菜喜欢跟土豆一起烧,不管牛筋还是牛肉,烧土豆都是绝配呀。(当然牛腩更配的是番茄🍅) #肉食动物# #午餐•2016年8月30日#
2016-08-30
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