菠菜双色刀切馒头
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人做过这道菜
赵亭子
菠菜汁做法：
菠菜洗干净切除根部，锅里烧热水，水开放入菠菜焯水30秒到1分钟，捞出过凉水，放入破壁机加一点点水，果蔬模式打碎。
菠菜洗干净切除根部，锅里烧热水，水开放入菠菜焯水30秒到1分钟，捞出过凉水，放入破壁机加一点点水，果蔬模式打碎。
用料
菠菜双色刀切馒头的做法
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两个面团的配料分别混合，手揉或者和面机15分钟成光滑的面团。
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两个面团擀成相同大小的两个长方形面片
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再将两个面片重叠，从一侧卷起，卷成一个长条，用刀切成相等的大小，稍稍整形一下。
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蒸箱35度发酵20分钟，再100度蒸12分钟。用蒸锅的话，锅里烧热水，关火，放入馒头发酵20-30分钟。再开火蒸12分钟。
